Penfolds, Adelaide

Im Jahre 1844 beschlossen der Arzt Dr. Christopher Rawson Penfold und seine Frau Mary, zusammen mit ihrer Tochter Georgina, ihre Heimat Großbritannien zu verlassen und in den Süden von Australien auszuwandern. Sie ließen sich in der Küstenstadt Adelaide nieder und pflanzten auf ihrem Anwesen „Magill Estate“ einige Rebstecklinge, die sie auf ihrer Reise mitgenommen hatten. Das war der Anfang des Weinguts Penfolds Wine Company. 

Während sich Dr. Penfold einen renommierten Namen als Arzt machte, kümmerte sich Mary um die meisten Weingutsangelegenheiten und übernahm nach dem Tod ihres Mannes, im Jahre 1870, die komplette Leitung.

Einige Jahrzehnte später, nach dem Ende des 2. Weltkrieges, erlebte das Weingut einen starken Aufschwung. Max Schubert wurde der erste Chief Winemaker des Unternehmens und führte es an seine ersten große Erfolge. Seine Penfolds-Grange-Kreation, im Stil von Bordelaiser Weine, bleibt bis heute legendär. Das Weingut selber zählt heute zu den Eckpfeilern der jüngsten australischen Weinbaugeschichte.